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热荐一家人气日式自助餐厅

2019-09-11 21:18:33来源:励志吧0次阅读

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  在上海吃日本菜总要碰到这样一个问题,口味、原料正宗的呢价格太贵,动辄200到300的人均,而价钱便宜的呢口味又不正宗、原料也不能保证新鲜,所以说,在上海吃日本菜真是个令人难以抉择的难题,不过,今天人气美食要给大家推荐一家只要108元就能畅吃的日式料理店,且做的还是正宗东京风味的料理,想必定能为大家排忧解难。

  店名(蒲汇塘路店)

  地址: 徐汇区蒲汇塘路98号日本村内(近文定路)

  走进小店内,就让人感觉到浓郁的日本风情,虽然地方不大,但是给人很温馨的感觉。

  来到日本料理店当然不能不提寿司。在店家数十种寿司、手卷中,不得不推荐的就是鲷鱼寿司了,鲷鱼肉质不像三文鱼那么肥,不腻且非常顺滑,裹在捏得结构松紧恰到好处的寿司里,在入口后,随着饭粒与美味在口里会缓缓四散,新鲜甘美的鲷鱼,清新微酸的醋味,辛辣的芥末味,混合在一起口感会非常奇妙。

  除了寿司之外,这里的天妇罗做的也非常受欢迎。其实,在日式菜点中,天妇罗不单单只是指炸虾,天妇罗其实是种低筋面粉,用天妇罗面糊炸的菜被统称为天妇罗。天妇罗原料大致分为海鲜类蔬菜类以及禽类。调味以清淡为主,非常注重突出原料本身的风味,在吃的时候,先将天妇罗旁边的萝卜泥和姜泥拌在酱汁里,去腥、去油,吃时蘸一点酱料,虽然牺牲一点脆度,但是不腥、不腻的口感想必也是另人回味的。

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