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【红枣发霉了还能吃吗】

2019-09-11 14:32:16来源:励志吧0次阅读

红枣有“天然养生丸”的美誉,补血养颜,因此不少人常会购买红枣放在家中,尤其是遇到超市做促销时就会购买得更多放置在家中,在煲汤时或者泡菊花茶时放上一两颗,但是保存不当容易出现发霉的现象,发霉的红枣其营养结构均被破坏,不仅没有其自身的营养价值,而且还产生了有害物质,轻者腹泻呕吐,重者危害生命!1、不能吃发霉的红枣是不能食用的,发霉的红枣已经变质,红枣的营养结构已经被破坏,吃发霉的红枣对人体有害。红枣被誉为“天然养生丸”,红枣是坏血病的克星,多吃红枣可以治疗贫血,但是发霉的红枣营养结构已经破坏,对人体有害。2、对人有害红枣中含有大量的环磷酸腺苷,环磷酸腺苷能参与人体各种生理活动,促进人体健康。红枣发霉之后,环磷酸腺苷分子结构会被破坏,生成对人体有害的物质。红枣发霉之后,会对肠胃产生危害,可能会造成腹泻和呕吐,严重可能会危害生命。 、注意事项红枣发霉之后建议不要食用,如果食用发霉的红枣会对人体有害,严重可能造成生命危险。红枣只要存放方法得当,应该不会产生霉变的情况,如果发生霉变的情况应该直接将红枣扔掉。红枣应该存放在空气流通的环境中,最好放入冰箱冷藏。发霉的食物是不建议吃的,即使里面没有坏,因为发霉也会导致里面的营养成分受到阻碍,甚至在这样发霉的食物当中一些成分会有致癌物质,很容易会引起身体疾病,尤其是消化道肠胃的不舒服,所以不建议吃,需要立即处理掉,以防传染上其他的食物也会出现发霉的情况。大量食用发霉的东西容易引起急性肠胃炎,呕吐,腹泻等症状。如果出现上述症状一定要及时就医。甚至还会诱发癌症。一定要引起重视。

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