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可乐鸡翅根

2019-07-19 19:19:59来源:励志吧0次阅读

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“经常来家里吃饭的朋友带了一大瓶的可乐,不过我和老公都不爱喝,就一直放着,之前看到朋友晒可乐系列的菜,于是想着,干脆把家里的可乐也烧菜用掉算了。这个可乐鸡翅根就是消灭可乐的成果。可乐这玩意,喝起来呛人,可用来烧菜,却极为美味,下酒下菜两相宜。”

食材明细

主料 鸡翅根 4个

辅料 蒜头 2粒 生姜 3片 葱白 2根

配料 油 适量 生抽 适量 可乐 1小碗 黑胡椒粉 适量 料酒 适量

咸甜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度

可乐鸡翅根的做法步骤

1

鸡翅根洗净切开,用少许料酒和黑胡椒粉腌制。

2

蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。

3

可乐一碗准备。

4

坐锅热油,下鸡翅根煎至表皮微黄。

5

倒入蒜头、生姜、葱段煸香,加生抽调味。

6

倒入一碗可乐,开大火煮开后转小火。

7

待可乐煮至余1/3时打开盖子,转大火收汁即可。

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