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“经常来家里吃饭的朋友带了一大瓶的可乐，不过我和老公都不爱喝，就一直放着，之前看到朋友晒可乐系列的菜，于是想着，干脆把家里的可乐也烧菜用掉算了。这个可乐鸡翅根就是消灭可乐的成果。可乐这玩意，喝起来呛人，可用来烧菜，却极为美味，下酒下菜两相宜。”
食材明细
主料 鸡翅根 4个
辅料 蒜头 2粒 生姜 3片 葱白 2根
配料 油 适量 生抽 适量 可乐 1小碗 黑胡椒粉 适量 料酒 适量
咸甜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度
可乐鸡翅根的做法步骤
1
鸡翅根洗净切开，用少许料酒和黑胡椒粉腌制。
2
蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。
3
可乐一碗准备。
4
坐锅热油，下鸡翅根煎至表皮微黄。
5
倒入蒜头、生姜、葱段煸香，加生抽调味。
6
倒入一碗可乐，开大火煮开后转小火。
7
待可乐煮至余1/3时打开盖子，转大火收汁即可。
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